Szynka dojrzewająca

Nasza dojrzewająca, długo leżakująca i długo wędzona tradycyjnymi metodami szynka to dzieło sztuki i wyraz naszej pasji do tworzenia wyjątkowych smaków. Starannie wyselekcjonowane i przygotowywane z najlepszej jakości szynki wieprzowej, aby zapewnić niepowtarzalny smak i teksturę.

Szynka dojrzewa w specjalnie przygotowanych przyprawach i soli przez wiele tygodni, co pozwala na rozwinięcie pełnego smaku i aromatu. Następnie jest długo wędzona zimnym dymem wędzarniczym, co nadaje jej wyjątkowy smak, aromat oraz rozpływającą się w ustach konsystencję.

Ta wyjątkowa szynka jest doskonała jako samodzielna przekąska, dodatek do sałatek czy popularnego Carpaccio
Świetnie nadaje się na zagryzkę do alkoholu, co potwierdza wielu lokalnych koneserów :)