Pasztet pieczony

Dlaczego nasz pasztet to strzał w dziesiątkę?

Struktura idealna do krojenia: Zapomnij o pasztetach, które rozsypują się pod nożem. Nasza receptura pozwala na ukrojenie idealnego plastra, który trzyma formę na kanapce czy półmisku wędlin.

Aksamitny w ustach: Choć jest zwarty przy krojeniu, to po spróbowaniu jest delikatny, kremowy i błyskawicznie uwalnia bogaty smak mięsa i warzyw.

Bogactwo składników: Połączenie lekkiego drobiu i esencjonalnej wieprzowiny z dużą ilością duszonych warzyw (marchew, pietruszka, seler) nadaje mu naturalną wilgotność i wyjątkową głębię smaku.\

Ciekawostka: Dlaczego tak dobrze się kroi?

Sekret tkwi w proporcjach i tradycyjnym pieczeniu w foremce. Dzięki temu pasztet „odpoczywa” we własnych sokach, co pozwala białku naturalnie związać strukturę bez konieczności dodawania sztucznych zagęszczaczy. Otrzymujesz produkt naturalnie zwarty, a jednocześnie niesamowicie delikatny.

Propozycja podania:

Pokrój go w grubsze plastry (ok. 1 cm) i podaj na ciemnym pieczywie z dodatkiem odrobiny chrzanu lub marynowanej papryki. Dzięki temu, że pasztet trzyma formę, świetnie sprawdzi się też jako przekąska na przyjęciach – pokrojony w kostkę i nadziany na wykałaczki z marynowaną cebulką.